Equipage de Muse

Jez et Caro seront aux commandes de ce magnifique catamaran Muse (un Sunreef 70 pieds) afin de rendre votre croisière inoubliable.


Capitaine Jeremy Fletcher – Jez

Equipage de Muse
Jez est un Capitaine hautement qualifié, il a le MCA Yachtmaster et le IYT Yachtmaster (haute mer), internationalement reconnus comme les meilleurs diplômes . Il a travaillé comme instructeur naviguant en Australie, enseignant les cours de navigation de Capitaine côtier et des cours d’équipage de Pont de Mégayacht/IYT . Il a été équipier de yachts commerciaux et a également participé pour le plaisir à des régates hebdomadaires.

Sa passion de la mer inclut l’exploration sous-marine : il est aussi un plongeur confirmé et un snorkeler.
Son amour pour le voyage l’a pris dans son pays d’origine, l’Angleterre. Il a parcouru des endroits aussi divers que l’Egypte, la Russie, le Mexique, Hong-Kong, l’Australie, les Iles Vierges britanniques et finalement la Méditerranée à bord du Sunreef 70 Muse.

Jez est un capitaine confirmé avec qui vous naviguerez en toute sécurité. Il saura vous faire découvrir sa passion de la mer en ayant une parfaite compréhension de vos attentes.
  • IYT Yachtmaster off-shore
  • BVI Boatmaster Grade II
  • STCW 95
  • Cerficat Général Opérateur
  • Instructeur Capitaine côtier
  • PADI Master Scuba Diver Trainer
  • PADI/DSAT TecRec Instructor
  • TDI Extended Range/TDI Rebreather Instructor
  • IANTD Cave Diver
  • Anglais, notions français et espagnol

Carissa Uy – Caro – Chef de cuisine/Hôtesse

Equipage de Muse
Caro a deux passions, la cuisine et les voyages. Elle a grandi dans une famille où les plaisirs de la table étaient une habitude.
Elle a une expérience de dix ans dans la restauration et l’approvisionnement et les divers aspects de l’industrie alimentaire gastronomique.
 
Bien qu’à l’origine , son métier est designer graphique, elle préfère exprimer son énergie créative dans la préparation de la cuisine à base de produits frais et saisonniers. Elle sait également adapter ses menus pour convenir aux exigences diététiques spéciales.
 
Son répertoire est basé sur la technique classique, mais les variations de saveurs reflètent ses voyages autour de la Méditerranée (Egypte, Jordanie, Syrie, Iran, Turquie) ainsi que le Mexique et l’Asie du sud-est.

Ayant grandi en Australie, elle a toujours adoré la mer et la voile. Elle a travaillé dans divers pays tels que les Îles Canaries, le Sinaï, la Costa Brava et les Iles Vierges britanniques.

Elle sera un Chef cuisinier hors pair pour le plus grand plaisir de ses invités à bord du Sunreef 70 Muse.
  • STCW 95
  • PADI Open Water Dive Instructor, TDI Extended Range Diver
  • Langues : anglais, espagnol, notions en français et italien